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日本民眾可能無法再享有24小時服務的便利,因日本餐廳連鎖業者樂雅樂(Royal Host)餐廳和Skylark集團都已接連關閉旗下24小時營業的便利商店和餐廳。(圖/彭博資訊) 分享 facebook 在日本有如「家庭餐廳」的24小時便利商店,只需要花個幾百日圓,就能在安全又明亮的室內喝著飲料、打發一整個夜晚。如今,日本民眾可能無法再享有這種便利,因日本餐廳連鎖業者樂雅樂(Royal Host)餐廳和Skylark集團都已接連關閉旗下24小時營業的便利商店和餐廳。樂雅樂上月底關閉旗下位於東京郊區的24小時便利商店famiresu,不久Skylark也大舉關閉旗下310家夜間營業的餐廳,僅留下100家24小時營業的餐廳。日本業者選擇結束24小時服務,部分原因是日本社會人口老化,學生消費族群愈來愈少,但最主要原因是經常性人力日益短缺的問題。日本經濟在經歷四年蓬勃成長後,如今已很難在夜間營業時間獲利。Skylark行政長Minoru Kanaya表示:「深夜消費的客戶已日益下滑,但深夜工作的人力也在下滑,若業者無法因應這種轉變,那麼就沒辦法在夜間營業。人們選擇在深夜工作主要是想多賺一點錢,而不是真的想在這種時段工作,是因為薪水高才如此。」
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